200+
Marques & producteurs représentés
2200+
Chefs et Professionnels du CHR
5500
m²
40
Conférences
& live-cooking150+
Chefs
étoilés57
Pays
représentés
The First World Congress of Gastronomy in Monaco
A High-energy networking meeting !
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Chefs
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Pays
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Le Chefs World Summit est un concept novateur, au format unique :
3 jours de conférences et d'ateliers interactifs seront animés par
les plus grands Chefs et experts du domaine • 5500m² dédiés
aux produits d'exception. En savoir plus
Trois thèmes majeurs ont été abordés lors d’Etats Généraux durant le Chefs World Summit 2018 : l'éco-responsabilité, la formation et le recrutement, le social.
« Les Chefs responsables et impliqués
pour la planète, pour l’emploi et pour les autres »
Nous avons eu l’honneur de recevoir le Chef Mauro Colagreco en tant que Parrain de cette troisième édition. Chefs, experts et représentants d’instances gouvernementales concernées (françaises et internationales) y ont été réunis. En savoir plus
Cette année, c’est Arnaud Donckele (La Vague d’Or – Saint Tropez (83) – France) qui arrive à la première place du classement. Il succède ainsi à Michel Troisgros (2018), Alain Passard (2017), Michel Bras (2016) et Pierre Gagnaire (2015). Pour la 5ème fois, un chef français travaillant en France arrive en tête du classement.