LE RENDEZ-VOUS
MONDIAL DE LA GASTRONOMIE

Les 24, 25 et 26 novembre 2019 à Monaco

 

The First World Congress of Gastronomy in Monaco

A High-energy networking meeting !

  • 200+

    Marques & producteurs représentés

  • 2200+

    Chefs et Professionnels du CHR

  • 5500

  • 40

    Conférences
    & live-cooking

  • 150+

    Chefs
    étoilés

  • 57

    Pays
    représentés

LE RENDEZ-VOUS MONDIAL 
de la Gastronomie

 

Le Chefs World Summit est un concept novateur, au format unique :
3 jours de conférences et d'ateliers interactifs seront animés par
les plus grands Chefs et experts du domaine • 5500m² dédiés
aux produits d'exception. En savoir plus


Trois thèmes majeurs ont été abordés lors d’Etats Généraux durant le Chefs World Summit 2018 : l'éco-responsabilité, la formation et le recrutement, le social.

« Les Chefs responsables et impliqués
pour la planète, pour l’emploi et pour les autres »


Nous avons eu l’honneur de recevoir le Chef Mauro Colagreco en tant que Parrain de cette troisième édition. Chefs, experts et représentants d’instances gouvernementales concernées (françaises et internationales) y ont été réunis. En savoir plus

 


RENDEZ-VOUS LES 24, 25, 26 NOVEMBRE 2019 
GRIMALDI FORUM, MONACO

Sous le Haut Patronage de S.A.S. Le Prince Albert II. 

Galerie photo 2017

DOSSIER DE PRESSE 2017

Programme 2018

conferences 2018

 

Arnaud Donckele en tête du classement «Les 100 Chefs»

Cette année, c’est Arnaud Donckele (La Vague d’Or – Saint Tropez (83) – France) qui arrive à la première place du classement. Il succède ainsi à Michel Troisgros (2018), Alain Passard (2017), Michel Bras (2016) et Pierre Gagnaire (2015). Pour la 5ème fois, un chef français travaillant en France arrive en tête du classement.

SPONSORS ET EXPOSANTS
édition 2018